السائل الهيدروليكي هو الوسيلة التي يتم من خلالها نقل الطاقة في الآلات الهيدروليكية.

تعتمد السوائل الهيدروليكية الشائعة على الزيوت المعدنية ، ومن الأمثلة على المعدات التي قد تستخدم السوائل الهيدروليكية الحفارات والرافعات الخلفية والجرارات والمكابح الهيدروليكية وأنظمة التوجيه المعزز وناقل الحركة وشاحنات القمامة وأنظمة التحكم في طيران الطائرات والمصاعد والآلات الصناعية.
ستعمل الأنظمة الهيدروليكية مثل الأنظمة المذكورة أعلاه بكفاءة أكبر إذا كان السائل الهيدروليكي المستخدم مضغوطًا صفرًا.